← Щепотка

Домашняя пицца

1 ч 10 мин · 623 ккал на порцию · 4 порц. — Тонкое тесто, томатный соус, моцарелла и колбаса — проще, чем кажется. Пошагово, с таймерами и пересчётом порций 👉

Ингредиенты

• Мука — 300 г
• Вода тёплая — 180 мл
• Сухие дрожжи — 5 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Моцарелла — 200 г
• Колбаса копчёная — 150 г
• Помидоры — 2 шт
• Орегано — 1 ч. л.

Приготовление

1. Замесите тесто из муки, воды, дрожжей, масла и щепотки соли, оставьте на 40 минут.
2. Разведите томатную пасту 3 ложками воды с орегано — это соус.
3. Раскатайте тесто тонко, смажьте соусом.
4. Выложите колбасу, помидоры и тёртую моцареллу.
5. Выпекайте 12–15 минут при 240 °C.

Открыть рецепт с таймерами и пересчётом порций