← Щепотка

Куриные отбивные в кляре

25 мин · 376 ккал на порцию · 4 порц. — Сочные отбивные из грудки в яичном кляре за 20 минут. Пошагово, с таймерами и пересчётом порций 👉

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г
• Яйцо — 2 шт
• Мука — 4 ст. л.
• Молоко — 3 ст. л.
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу

Приготовление

1. Разрежьте филе вдоль на пласты и отбейте через плёнку до толщины 1 см.
2. Посолите и поперчите.
3. Взбейте яйца с молоком и мукой до консистенции жидкой сметаны.
4. Обмакните отбивные в кляр и обжарьте на масле по 4 минуты с каждой стороны.

Открыть рецепт с таймерами и пересчётом порций