Солянка сборная мясная

Name: Солянка сборная мясная
Total time: 60 min
Yield: 6 порц.
Ingredients: Говяжий бульон — 2 л; Ветчина — 150 г; Копчёная колбаса — 150 г; Сосиски — 3 шт; Солёные огурцы — 3 шт; Огуречный рассол — 100 мл; Лук репчатый — 1 шт; Томатная паста — 2 ст. л.; Маслины без косточек — 12 шт; Лимон — 0,5 шт; Сметана — по вкусу

1 ч · 311 ккал на порцию · 6 порц. — Густой кисло-солёный суп с копчёностями, огурцами и лимоном. Пошагово, с таймерами и пересчётом порций 👉

Ингредиенты

Говяжий бульон — 2 л
Ветчина — 150 г
Копчёная колбаса — 150 г
Сосиски — 3 шт
Солёные огурцы — 3 шт
Огуречный рассол — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Маслины без косточек — 12 шт
Лимон — 0,5 шт
Сметана — по вкусу

Приготовление

Нарежьте все мясные продукты соломкой.
Лук обжарьте до мягкости, добавьте томатную пасту и жарьте 2 минуты.
Огурцы нарежьте соломкой и потушите 5 минут с луком.
Доведите бульон до кипения, положите мясные продукты и зажарку.
Влейте рассол, добавьте маслины и варите 10 минут.
Подавайте с долькой лимона и сметаной.

Открыть рецепт с таймерами и пересчётом порций