← Щепотка

Картофельное пюре

30 мин · 317 ккал на порцию · 4 порц. — Воздушное пюре на молоке со сливочным маслом. Пошагово, с таймерами и пересчётом порций 👉

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Молоко — 200 мл
• Сливочное масло — 50 г
• Соль — 1 ч. л.

Приготовление

1. Очистите картофель, нарежьте крупно и залейте холодной водой.
2. Варите 20 минут после закипания, посолите в середине варки.
3. Слейте воду и подсушите картофель на огне 1 минуту.
4. Добавьте масло и горячее молоко, разомните толкушкой до воздушности.

Открыть рецепт с таймерами и пересчётом порций