Грибной суп из шампиньонов

Name: Грибной суп из шампиньонов
Total time: 40 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: Шампиньоны — 400 г; Картофель — 3 шт; Лук репчатый — 1 шт; Морковь — 1 шт; Сливочное масло — 30 г; Сливки 10% — 100 мл; Укроп — по вкусу; Соль — по вкусу

40 мин · 186 ккал на порцию · 4 порц. — Ароматный суп с шампиньонами и картофелем на скорую руку. Пошагово, с таймерами и пересчётом порций 👉

Ингредиенты

Шампиньоны — 400 г
Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сливочное масло — 30 г
Сливки 10% — 100 мл
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление

Нарежьте грибы пластинками, лук — мелко, морковь натрите.
Обжарьте лук и морковь на масле 3 минуты, добавьте грибы и жарьте 10 минут.
Доведите до кипения 1,5 л воды, положите картофель кубиками.
Через 10 минут добавьте грибную зажарку.
Варите ещё 10 минут, влейте сливки, посолите и посыпьте укропом.

Открыть рецепт с таймерами и пересчётом порций