← Щепотка
Пышный омлет на молоке
15 мин · 266 ккал на порцию · 2 порц. — Высокий нежный омлет, как в детском саду, — на сковороде под крышкой. Пошагово, с таймерами и пересчётом порций 👉
Ингредиенты
- Яйцо — 4 шт
- Молоко — 120 мл
- Сливочное масло — 15 г
- Соль — 1 щепотка
Приготовление
- Взбейте яйца с солью вилкой до однородности, не до пены.
- Влейте молоко и ещё раз перемешайте.
- Растопите масло на сковороде с толстым дном на среднем огне.
- Вылейте смесь, накройте крышкой и убавьте огонь до слабого.
- Готовьте 8–10 минут, не поднимая крышку, пока омлет не схватится и не поднимется.
Открыть рецепт с таймерами и пересчётом порций