Панна-котта с ягодами

Name: Панна-котта с ягодами
Total time: 20 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: Сливки 33% — 500 мл; Сахар — 70 г; Желатин — 10 г; Ванильный сахар — 1 ч. л.; Ягоды — 200 г; Сахар для соуса — 2 ст. л.

20 мин · 533 ккал на порцию · 4 порц. — Нежный сливочный десерт с ягодным соусом. Пошагово, с таймерами и пересчётом порций 👉

Ингредиенты

Сливки 33% — 500 мл
Сахар — 70 г
Желатин — 10 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Ягоды — 200 г
Сахар для соуса — 2 ст. л.

Приготовление

Замочите желатин в 50 мл холодной воды на 10 минут.
Нагрейте сливки с сахаром и ванилью почти до кипения.
Снимите с огня и растворите в сливках желатин.
Разлейте по формочкам и охладите 4 часа.
Прогрейте ягоды с сахаром 5 минут для соуса и полейте десерт перед подачей.

Открыть рецепт с таймерами и пересчётом порций